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E' arrivata la granita di gelso nero!

Altre granite:

Arancia rossa, cioccolato, mandorla, albicocca e, ovviamente, limone.

Ultime:

Spremuta fresca delle ultime arance siciliane per quest'anno.Spremuta di aranceSpremuta di arance

OLIO D'OTTOBRE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
CONTRADA NOCI - olio di altissima qualitá

Isi & Andreas Dömer  Contrada Noci  94010 AIDONE (EN)  SICILIA  olio@contradanoci.com  
Punto vendita: La Piazzetta del Museo, Largo Torres Truppia 5, 94010 AIDONE (EN)  SICILIA
Tel: +39 335 8384585    Mail: olio@contradanoci.com o domersicilia@gmail.com.

Olio d'ottobre è una spremuta delle migliori qualitá di olive della Sicilia: La “Biancolilla di Caltabellotta”, la ”Nocellare dell´Etna” e la “Nocellare del Belice”.

Queste qualitá crescono particolarmente bene nelle zone montagnose della Sicilia. Le olive di montagna producono un olio straordinariamente equilibrato con un fruttato verde.

Le olive vengono raccolte presto, quando sono appena mature. Dalle olive spremute gia in Ottobre nasce un olio particolarmente aromatico con un aciditá bassissima (ca.0,2-0,4 %).

Quest'olio supera da molto la norma per la categoria superiore del olio extravergine di oliva.

La resa delle olive in Ottobre è molto piu basso rispetto alle olive raccolte più mature, la qualitá del olio verde, pero, è incomparabile

Le olive sono coltivate senza impiego di trattamenti chimici. Essendo un’azienda piccola dobbiamo rinunciare ad una certificazione costosa per mantenere un prezzo accessibile per un alimento sano che si consumi
tutti giorni.

Dopo la raccolta le olive vengono macinate subito. Solo olive spremute fresche danno un olio extravergine ineccepibile con un grado di acidità bassissimo
Buon appetito da Isi & Andreas Dömer
Per qualsiasi informazione scrivete a olio@contradanoci.com

Spedizioni in tutta l' Europa.

 

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